MAMA MACARONI

Atas permintaan anak sulongku yang kebetulan sedang bercuti, malam ini aku dan anak-anak menikmati Mama Macaroni sebagai dinner.Memang agak lama juga aku tidak memasak hidangan ini dan kebetulan pula stok mozarella ada di dalam fridge yang telah kubeli di Bake With Yen.

Seronok melihatkan gelagat mereka tidak sabar menanti Macaroni itu keluar dari microwave oven. Mereka memang gemarkannya! Gamatlah suasana ketika itu. Tapi tak mengapa kerana itulah suasana yang akan menjadi ingatan untuk mereka suatu hari nanti....

BAHAN-BAHAN:-

1  Peket macaroni

1 Tin sos spagetthi

4 Ulas bawang putih

200gm Isi ayam

200 gm isi udang

200 gm mix vege

1/2 Biji capsicum

6 kiub nenas tin

mozarella, garam & gula

CARA MEMASAK:-

1. Rebus macaroni hingga lembut dan toskan.

2. Cincang bawang putih dan tumis bersama sedikit minyak/olive oil. Masukkan isi ayam yang di potong kiub dan juga isi udang.

3. Masukkan sos spagetthi dan kacau rata, Masukkan pula capsicum yang dipotong kiub dan mix vege.

4. Apabila sayur-sayuran mula layu masukkan macaroni dan sayuran yang lain.

5. Akhir sekali taburkan garam dan sedikit gula.Kacau rata.

6.  Angkat dan taburkan mozarella di atasnya. Masukkan ke dalam microwave/oven sebentar untuk mencairkan mozarella.

Nota: Taburkan juga parmesan cheese & cheddar cheese bersama mozarella.
Taburkan juga oregano diatas cheese.