Tuesday, October 12, 2010

KEK BATIK MARIE




Antara kek yang mudah dan di gemari anak-anak.Ketika masih di atas dapur lagi anak-anak sudah bertanya 

"dah siap ke bu" Campuran bau koko, milo, nestum dan butter memang cukup menggoda!

Masih teringat masa mula-mula makan kek ini dibuat oleh cucu sedara lelaki sebelah suami saya, Hatta.

Cukup teruja nak mencuba dan tercabar juga bila seorang lelaki  remaja yang membuatnya!

Sekarang Hatta dah pun berumah tangga dan lepas ini bolehlah buatkan untuk si isteri pulak yer....

Resepi yang Hatta buat sama ajer dengan lain-lain resepi . Cuma resepi kali ini di tambah nestum yang 

menjadikan ia lebih lemak. Tidak ingat saya resepi siapa yang saya gunakan. Saya catatkan di bawah untuk 

rakan-rakan dan generasi baru yang ingin mencuba. Cuma kali ini saya menggunakan Chocolate Biscuit 

Marie. Walaupun batiknya kurang jelas tetapi rasanya lebih lemak.



                      BAHAN-BAHAN


                     175 gm butter 
                     3/4 cawan gula
                     4 biji telur
                     1/4 tin susu pekat
                     1  tbs vanilla
                    1/4 cawan  nestum
                     1/4 cawan cocoa
                     1/4 cawan milo
                     3/4 cawan water
                     350 gm  biskut marie
                      (1 peket)

                    CARA MENYEDIAKAN

                    1. Patah-patahkan biskut marie.

                    2.Pecahkan telur dan kocak sebentar.

                    3. Satukan milo, nestum,koko,gula, air, susu pekat,

                        telur,vanila dan butter di dalam kuali ( lebih mudah)

                   4. Masak sehingga agak pekat.Tutup api.

                   5. Tuangkan biskut marie dan gaul rata.

                   6. Masukkan ke dalam loyang atau bekas pilihan dan mampat kan ia dengan menekan                            
                       permukaannya.

                  7. Setelah sejuk masukkan ke dalam peti sejuk .Potong hanya apabila kek telah keras/sejuk.



3 comments:

HALAMANKU said...

Salam..Kak Yan.. Salam rindu..mmm suker makan kek batik.. tapikan kak.. nak tanya, naper kek batik akak cantik n warna coklat? kalu erma wat mesti dia ader bilahan2 biskut merry warna putih. akak nyer sumer coklat? sila jawab wahai sifu he he he, sebelumtu nak 3 potong yer he he he

azian said...

Wkmsalam. wahai adindaku Erma, akak guna biskut marie perisa coklat so warna dia pun coklat. selalu memang guna BM yg putih kali ni nak lebih rasa coklat lah konon nyer......hik hik...nak amik 4 ptg.....

HALAMANKU said...

Lah yeker.. kak Yan.. puas erma belek2 n semak resepi akak tu.. rasanya samer jek.. tapi naper cantek jek warnanyer.. ha ha ha ha