Sunday, October 17, 2010

Agar-agar Gula Melaka & Longan


Cuaca hari ini begitu menduga kesabaran. Mungkin semuanya asyik mendoakan cuaca panas ( sbb asyik 

sebut panasnya hari ni.......) maka cuaca makin panas. 

Hari ini saya tak da aktiviti masakan berat kerana ada kenduri di rumah adik. Tetapi dengan cuaca panas 

begini saya teringinlah pula menyejukkan tekak . Maka terlintas di fikiran nak membuat sesuatu yang mudah 

dan tak berlemak. Hanya Longan ajer yang ada stok maka saya gunakan apa yang ada ajer.

Rasanya tak payahlah beresepi yer senang aje....rebus ajer agar-agardengan air yang lebih sedikit dari ukuran 

biasa dan letak gula melaka daun pandan sedikit gula pasir. Agak-agak manis buah gitu. Tapis dan bekukan.

Dah beku potong-potong dan letaklah longan ker, fruit koktel ker apa-apa ajerlah...bersama dua tiga ketul 

ais. Lepas tu apa lagi.........Emmmm sejukkkkk ajer!

Bila dah sejuk sikit tu datanglah pula mood nak membaking maka saya pun trylah buat Kek Karamel yang 

sedang rancak di cuba oleh rakan-rakan kongsi resepi.Nak tengok...tungguuuuuu.........



1 comment:

Fuat Gencal said...

Hayırlı haftalar, Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık. Her pazartesi yayınladığım "bloglardan seçmelerde"bu hafta yemek bir aşk isimli blog yazarının"milföye sarılı tavuk baget ve karışık sebzeli garnitür" isimli tarifi yayınlandı.

http://gencalsabahattin.blogspot.com